Een goed uitgebalanceerd en voedzaam dieet is belangrijk voor mensen met artrose. Artrose is een degeneratieve gewrichtsziekte die ervoor zorgt dat het laagje kraakbeen in het gewricht dunner en zachter wordt. Oftewel, het kraakbeen verandert en neemt in dikte en sterkte af, maar ook ontstekingen in de gewrichten spelen mee. Door het eten van de juiste voeding…