door Maarten de Boer | okt 17, 2019 | Voeding
Een goed uitgebalanceerd en voedzaam dieet is belangrijk voor mensen met artrose. Artrose is een degeneratieve gewrichtsziekte die ervoor zorgt dat het laagje kraakbeen in het gewricht dunner en zachter wordt. Oftewel, het kraakbeen verandert en neemt in dikte en...
door Maarten de Boer | sep 22, 2019 | Voeding
Artrose is een veelvoorkomende vorm van reuma waar weel mensen last van hebben. Artrose wordt veroorzaakt door dat het kraakbeen in kwaliteit achteruitgaat en dus dunner en zachter wordt. Maar zoals bij veel ziektes spelen meerdere factoren mee. De ontstekingsniveaus...
door Maarten de Boer | jul 5, 2017 | Voeding
Slik je dagelijks medicijnen vanwege ontstoken gewrichten? Ondanks de gevaarlijke bijwerkingen, geen andere keus om de pijn te verzachten? Toch is er een andere optie: “Een dagelijkse aanvulling van hoogwaardige chondroïtine is net zo goed als...
door Maarten de Boer | dec 21, 2015 | Voeding
Een door onderzoekers van het Londonse King’s College en de Universiteit van East Anglia uitgevoerde onderzoek heeft aan het licht gebracht dat vrouwen die een dieet volgen die veel groenten uit de familie allium bevatten zoals knoflook, ui en prei minder vaak...
door Maarten de Boer | nov 13, 2015 | Voeding
Sulforafaan, een stof die de afbraak van gewrichtskraakbeen vertraagd, komt in grote getale voor in broccoli. Sulforafaan, wat in mindere mate ook in spruitjes, kiemgroentes en kool is te vinden, vertraagd de werking van bepaalde enzymen en onderdrukt ontstekingen die...
door Maarten de Boer | apr 8, 2014 | Voeding
Ze worden gezien als de sleutelingrediënten voor een goede gezondheid, een lang leven en zouden allerlei kwaaltjes verhelpen, maar deze zogenaamde wondervoeding blijkt eigenlijk meer kwaad dan goed te doen voor je lichaam. Althans als we voedingsdeskundige...
